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Adomin
ボローニヤの犬
とっても賢そうな犬ですよね。
ボローニヤの靴屋さんにいたそうです。
代表のコメント
私がダイスキな犬。この種類 ワイマラナー
ボローニヤの私が見つけた素敵な靴や（ボローニヤは革製品がいいのです）に
すて～きなスィニョーレ（紳士）といたのですわ。
思わず とってもいい？ってきいたら
ほら 座りなさいっていって それまで歩き回ってたのに
おすまししてくれたの
食のボローニヤ
なんだ 
これは なんだ～ 
と、思ったらパスタでした
ＰＡＳＳＡＴＥＬＬＩ
パッサテッリ
だそうです。
代表がボローニヤで友人と一緒に行ったレストランのお料理です。
金の暖炉というレストラン 知らないと入れない。
ここレストラン？って入り口で
入ると沢山ないテーブルにもう沢山の人。
満席だったそうです。
今日も、写真とともに代表のコメントを紹介しますね。
ボローニヤはロッシーニで有名な町音楽家だったのを若くして辞めてボローニヤに戻り 料理人に。。。
私が行ったレストランも本当に素敵なレストランでした。
フランスの☆付きのように気取ってなくて
それでいて確かなお料理を提供してくれる、それが写真のお料理。
私がどうしてもリコッタチーズが食べたいと言ったら メニューにないのにわざわざ出してくれた
それもとても美味しかった
この写真のズッキーニのお花に中にリコッタチーズが隠れているのです。
撮ってきました。
に1度行ったことがありますが、残念ながら
