パリ便り
【8月のマルシェ】
8月になり、野菜や果物がとても美味しい季節がやってきました。
新鮮で旬の物を買うなら、週末の朝のマルシェに行くのがお勧めです。
今回は16区のイエナのマルシェをご紹介。
レストランのシェフ御用達のスタンドもあり、良い品物が沢山揃っています。
色とりどりの野菜を見ると、ついあれこれ買ってしまいたくなりますね。
トマトの種類も豊富。色をミックスしてサラダに盛るだけで、華やかな一品になります。
朝採りの新鮮なレタス。みずみずしくて色も鮮やか!
色や形が様々なズッキーニ。オリーブオイルでソテーにするだけでも美味しいです。
フレッシュなハーブも沢山。前を通ると良い香りが漂ってきます。
ラディッシュや小タマネギは葉付きの束で売っていて、見た目も可愛いですね。
(続く)
Staff ONODA
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