Mille Joies　フランス　ボンジュール!

今　パリでも茶懐石をいただくことができると先日　パリ在住のかたに聞きました。
CHAKAISEKI　AKIYOSHI　さん　　https://chakaiseki-akiyoshi.fr/

そんな話を代表のご友人で現在　南フランスの　エクサンプロヴァンスに住んでいる人に代表が話したところ、　実は南フランスで　茶懐石を習い始めたところなんだと・・・
やっぱり　フランスでは　ブームになっているんですね。　日本人よりずっとずっと日本文化に敏感なフランス人。
なっとくです。

というので　代表は　それならば　フランスへ戻る前に　小諸の茶懐石のできる、花岡亭にとお連れしたのだそうです。



ご友人は　もう花岡亭の入口に立った途端　すごい　の連発です。



階段をあがり　茶室へ。



亭主曰く、「茶懐石は道具だけそろえても本当の茶懐石とはいえない、庭の空間　茶室の空間　それにお道具　お茶があって　茶懐石が完成するのだ」　と。ごもっとも　






パリのCHAKAISEKI　AKIYOSHI　はパリっ子に　茶懐石のお料理を食べさせることで少しでも茶懐石のことを紹介したいと思ってのことでしょう。
パリの左岸のおしゃれな地区に　庭や茶室の本物の空間はとても作れません。
CHAKAISEKI　AKIYOSHI　でお料理を堪能したパリっ子が　本物の空間を味わいに日本に　小諸に　来てくれるといいな～～
と代表とご友人はお話しされたそうです。

• 2023-09-04(16:03)
• 小諸
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